Blæretang er en tangart som har vært en del av kostholdet til mennesker og dyr langs kysten i århundrer. Blæretang regnes også som en medisinplante og er naturlig rik på mineralet jod, som har gunstige egenskaper for kroppen. Jod er en naturlig del av skjoldbruskkjertelhormonene som bidrar til å regulere kroppens stoffskifte.