Pepper hel, øko

Pepper hel, øko

Pris fra 169,00 NOK

Svart pepper kommer fra halvmodne bær som er tørket til de blir grønnsvarte i fargen. Svart pepper har sterkest smak.

 

Pepper er et mye brukt og anvendelig krydder. Det brukes til all slags mat. På samme måte som hvit, grønn og sort te kommer fra samme plante, så kommer hvit, grønn og sort pepper fra samme plante. Det er bare forskjellig modninggrad. Dette gir forskjellig smak.

 

Næringsinnhold:

per 100 g:
Energi 1296 kJ/308 kcal
Protein 10,9 g
Karbohydrater 52,0 g
> hvorav sukkerarter 49,4 g
Fett 3,3 g
> hvorav mettet 0,9 g
Salt 0,11 g
Fiber 13,1 g

 

Fra sertifisert økologisk landbruk.