Ernæring workshop

Velkommen til tre hele dager med masse kunnskap og goood mat!

 

med danske Anne van der Merwede:

 

Workshop over 3 dage til dig, der gerne vil:

  • Have den nyeste viden indenfor ernæring og sund mad
  • Have idéer til den sunde og smagfulde hverdagsmad
  • Kende de nyeste super sunde råvarer – og hvad de kan bruges til
  • Få idéer til tilberedning af, ikke så kendte, råvarer (quinoa, tang, granatæblekerner etc.)
  • Have masser af opskrifter med hjem

 

Kurset indeholder både teori og praksis, så vi skal også skære, hakke og snitte, ælte, bage og stege!

 

Du får idéer til:

  • Det kolde, det lune og det varme måltid
  • Salater
  • Sunde, søde sager
  • Glad mad til børnene og madpakker
  • Mad til de unge
  • Bagværk
  • Drikke

 

Dag 1

  • En masse råvarer i teori og praksis
  • Hvad indeholder råvarerne af næringsstoffer (fedtstoffer, protein, vitaminer og mineraler)
  • Fytonutrienter (plantestoffer), hvad er det, hvor findes de, hvilken virkning har de, og hvorfor er de så vigtige
  • Hvad bruges, de ikke så kendte, råvarer til, som tang, quinoa, bælgfrugter etc.
  • Mad uden mælkeprodukter og gluten

 

  • Dag 2
  • Hvad gavner din fordøjelsen – og hvad kan din fordøjelsen ikke lide
  • Hvorledes styrker du din tarmflora
  • Hvad er god mad for din lever, og hvorfor er dens funktion så vigtig
  • Insulinresistens og overvægt, hvad kan du gøre i teori og praksis

 

  • Dag 3
  • Ledproblemer, hvordan minimerer du smerterne
  • Hovedpine, hvorfor – og hvad kan du selv gøre
  • Hormonbalancen og hvordan forebygger du livsstilssykdomme
  • Børn, glad og nærende børnemad og lidt om børneproblemer, øre, astma, uren hud etc.

 

Kursprisen inkluderer alle ingredienser vi bruker på kurset og et stort måltid hver dag. All mat på kurset er plantebasert. 

 

Du får kursbevis, powerpoints på epost, kaffe/te/frukt i pausene.

 

Fredag, lørdag, søndag  kl 10-17

 

Dato, pris og påmelding kurs

 

 

Du kan lese mer om Anne van der Merwede HER

 

Registrer deg gjerne i Facebookarrangementet og inviter dine aktuelle venner HER

 

Dette kurset er obligatorisk i våre treårige utdanninger innen ernæring, urtemedisin og biologisk medisin. Åpent for alle.